| Una dintre cauzele consumului redus de carne de miel o reprezinta scaderea numarului celor care mai respecta semnificatia religioasa a mesei pascale. In plus, carnea de miel nu face parte din traditia culinara a romanilor.
In 2011, carnea de miel s-a vandut intr-o cantitate cu 30-40% mai mica decat in anul anterior sustine Marcel Andrei, presedintele Sindicatului National al Crescatorilor de Ovine si Caprine. Specialistii in domeniu cred ca aceasta tendinta se va mentine si pe parcursul ... ... mai mult |
