| Reteta de scordolea cu peste sarat este autentica din regiunea Dobrogea si este foarte gustoasa.
Ingrediente
un 1 peste sarat de 1kg
1 si ½ kg de cartofi
1 capatana de usturoi pisat pasta
1/2 cana de ulei (daca vi se pare prea uleios amestecul, puneti mai putin).
Citeste si Reteta dobrogeana: Plachie ca in Delta Dunarii
Modul de preparare:
Pestele se pune in apa calduta ca sa se desareze bine. Daca e nevoie, se schimba apa. Se pune la fiert, se scoate si, dupa ce s-a racit, se ... ... mai mult |
