Joia Mare este ziua in care, de regula, se prepara cele mai importante copturi pascale: pasca, cozonacii cu mac si nuca si babele coapte in forme speciale de ceramica.
Pentru crestini, pasca este cea mai importanta coptura rituala a Pastelui. Ea se face din faina de grau de cea mai buna calitate, cernuta prin sita deasa. Cel mai adesea, pasca are o forma rotunda pentru ca se crede ca scutecele lui Hristos au fost rotunde, potrivit Realitatea.net.
Aluatul dospit se pune in tavi speciale pentru ... ... mai mult |