Reteta de "Tocanita de mangalita cu varza murata" este specifica din Ardeal si este foarte gustoasa.
Ingrediente:
• 1 kg carne de mangalita
• 10 gr untura de mangalita sau ulei
• 2 cepe rosii
• 1.5 kg varza murata
Citeste si Reteta banateana: Ceapa umpluta ca la Caransebes
• 3 dl smantana
• 2 ardei verzi
• 2 rosii
• 2 catei de usturoi
• 3 linguri de faina alba Arpis
• sare, boia de ardei dulce sau iute, chimen dupa gust
Mod de ... ... mai mult |