| Minerii din Austria de acum 2.700 de ani consumau bere și brânză cu mucegai. Ce altceva mâncau |
| Minerii care lucrau acum 27 de secole în celebrul sit austriac Hallstatt erau mult mai sofisticați decât s-ar crede, fiindcă în dieta lor se găsea berea, dar și brânza cu mucegai, arată studiile bazate pe analiza excrementelor acelor oameni. Partea surprinzătoare este că locuitorii de acum peste două milenii erau suficient de avansați încât să folosească în mod intenționat fermentarea în prepararea brânzei, spune Frank Maixner, microbiolog la insitutul Eurac din Bolzano. ... mai mult |
| Hotnews.ro Science / 2021-10-14 08:42:48 |
|
 |
 |
 |
|
