O planeta intreaga ne admira pentru propusa taxa pe fast (sau junk) food, proiect de lege cum nu mai exista nicaieri si cum numai Taiwanul mai cauta sa introduca. Totul e foarte frumos in termeni de prestigiu extern, dar ca sa fie un demers sincer mai trebuie si sa cautam sa intelegem in ce fel intreaga noastra cultura s-a cladit pe indoparea cu mancare nesanatoasa. Ca sa ne eliberam, trebuie sa incheiem niste socoteli culinare cu trecutul. ... ... mai mult |