| Dupa cum se stie, clorura de sodiu (sarea de bucatarie) joaca un rol foarte important in echilibrarea balantei fluidelor in organism, fiind esentiala pentru buna functionare a muschilor si a terminatiilor nervoase. Insa problemele apar atunci cand aport de sare in alimentatie depaseste limitele normale: 2-5 grame/zi. Excesul de sare determina aparitia hipertensiunii arteriale, unul din principalii factori de risc cardiovasculari, dar si a cancerului de stomac, litiazei renale sau a ... ... mai mult |
